地方移住のリアル。自分で育てて食べる喜び！「農業体験」と「家庭菜園」で自給自足の暮らし

「地方に移住したら、自分で野菜を育ててみたいな…」 「採れたての新鮮な野菜を、毎日食卓で食べられたら最高だろうな…」

地方移住を考えている皆さん、そんな憧れを抱いていませんか？ 僕も、東京から長野県に移住する前は、スーパーで買うのが当たり前だった野菜が、自分で育てられるなんて、夢のようでした。

こんにちは。家族4人で長野に移住し、地方創生コーディネーターをしている村井健太郎です。 地方での暮らしは、豊かな自然の中で、自分で育てたものを食べる「自給自足」に近い生活が、ぐっと身近になります。

今日は、僕自身の経験も踏まえながら、地方での「農業体験」や「家庭菜園」の魅力と、自給自足の暮らしを始めるための「超実践的な方法」を、包み隠さずお話ししていきます。

自分で育てて食べる「喜び」って？

都会ではなかなか経験できない、自分で育てたものを食べる喜び。 それは、単に「新鮮で美味しい」というだけではありません。

• 命の尊さを実感: 種を蒔き、水をやり、太陽の光を浴びて育っていく野菜たち。虫がついたり、病気になったり、時には失敗することもあります。そういった経験を通じて、命の尊さや、食べ物への感謝の気持ちが育まれます。

• 季節を感じる暮らし: 旬の野菜を育てることで、季節の移り変わりを肌で感じることができます。春には芽吹き、夏には実り、秋には収穫の喜び。自然のリズムに合わせた暮らしは、心身ともに豊かにしてくれます。

• 家族の絆が深まる: 家族みんなで畑仕事をしたり、収穫した野菜を一緒に料理したり。共通の体験が増えることで、家族の会話も弾み、絆が深まります。

自給自足の暮らしを始める「3つのステップ」

「畑仕事なんてやったことないし、私にできるかな…」と思うかもしれませんが、大丈夫です。 この3つのステップを踏むことで、初心者でも無理なく、自給自足の暮らしを始めることができます。

ステップ1：まずは「農業体験」から始めてみよう！

いきなり畑を借りて始めるのは、少しハードルが高いかもしれません。 まずは、地域の農業体験イベントや、市民農園などに参加してみましょう。

• 地域の農業体験: 田植えや稲刈り、野菜の収穫体験など、様々なイベントがあります。実際に土に触れ、農作業を体験することで、農業の楽しさや大変さを知ることができます。

• 市民農園: 自治体などが運営している市民農園を借りて、小さな区画から始めてみるのも良いでしょう。他の利用者との交流も生まれ、情報交換もできます。

ステップ2：自宅で「家庭菜園」を始めてみよう！

• プランターからスタート: 庭がなくても、ベランダや玄関先で、プランターを使って野菜を育てることができます。ミニトマト、ハーブ、レタスなど、育てやすいものから始めてみましょう。

• 日当たりの良い場所を選ぶ: 野菜が育つためには、太陽の光が不可欠です。日当たりの良い場所を選んで設置しましょう。

• 水やりを忘れずに: 特に夏場は、水切れに注意が必要です。毎日の水やりを習慣にしましょう。

ステップ3：地域の「農家さん」と交流しよう！

• 直売所や道の駅に行く: 地元の農家さんが作った新鮮な野菜が手に入ります。農家さんと直接話すことで、地域の農業について学ぶことができます。

• 農業ボランティアに参加: 地域の農家さんのお手伝いをするボランティアに参加してみるのも良いでしょう。実践的な知識や技術を学ぶことができます。

• 地域のイベントに参加: 地域の農業祭や、収穫祭など、農業に関するイベントに参加してみましょう。地域の人々との交流も深まります。

まとめ：地方での暮らしは、新しい「豊かさ」を教えてくれる

地方での暮らしは、単に生活コストが安いというだけではありません。 それは、自分で育てたものを食べる喜びや、自然のリズムに合わせた暮らし、そして、地域の人々との温かい繋がりといった、都会では得られない新しい「豊かさ」を教えてくれます。

僕自身も、移住当初は農業の知識は全くありませんでしたが、今では家庭菜園で採れたての野菜を毎日食べ、子どもたちと一緒に土に触れる喜びを感じています。

「私にもできるかな？」と迷っているなら、まずは小さな一歩から始めてみてください。 その一歩が、あなたの未来を大きく変えるかもしれませんよ。